產(chǎn)品名字 質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)中國(guó)典藥 類(lèi)別制劑輔料 保質(zhì)期24 外觀性狀符合標(biāo)準(zhǔn) cas27138-31-4 分子式C20H22O5 功能環(huán)保增塑劑 類(lèi)型DOA增塑劑 含量≥99% 可售地全國(guó)
易溶于水（常溫）53.0g/100ml左右，PH在8左右；也是酸性防腐劑，在堿性介質(zhì)中無(wú)殺菌、抑菌作用；其防腐佳PH是2.5-4.0。
用于醬油中，要在加熱殺菌工序中添加。通常是將生醬油放入殺菌裝置，加熱至殺菌溫度時(shí)（一般在65℃~75℃，根據(jù)季節(jié)與品質(zhì)具體掌握）添加。可先用適量的熱水或近80℃的三淋油溶解后加入；
實(shí)際使用參考：一般使用方法是加適量水溶解后加入食品中，但具體使用時(shí)又可有不同；
我國(guó)《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》（GB 2920-1996）規(guī)定：使用，亦以苯甲酸計(jì)，不得**過(guò)用量，詳見(jiàn)苯甲酸；
在一般汽水、果汁中使用時(shí)，應(yīng)在配制糖漿時(shí)添加。如先將糖溶化、煮沸、過(guò)濾后，一邊攪拌一邊將投入糖漿中。也可在溶糖時(shí)添加。
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