在一般條件下，聚乙二醇是很穩定的，但在120℃或較高的溫度下它能與空氣中的氧發生作用。在惰性氣氛中(如氮和二氧化碳)，它即使被加熱至200～240℃也不會發生變化，當溫度升至300℃會發生熱裂解。加入抗氧化劑，如質量分數為0.25%～0.5%的吩噻嗪，可提高它的化學穩定性。它的任何分解產物都是揮發性的，不會生成硬殼或粘泥狀的沉淀物。
聚乙二醇產品分類：
產品可以分為級，化妝品級，食品級和工業級等幾種系列。陶氏化學公司在1940將聚乙二醇生產商業化，至今是業內的者。1992年，陶氏化學公司對質量的承諾得到認可，成為獲得生產質量系統ISO9002認證的家聚乙二醇美國生產商 ，其生產的聚乙二醇 通過了FDA認證，符合藥典，國家集，食品化學法典（FCC）標準，被廣泛應用于食品、制藥、飼料、個人護理品、化學等行業的生產， 是業內**和的。

聚乙二醇的配伍禁忌：
1、液態和固態級別的聚乙二醇和某些色素不能配伍；
2、可使素的活性降低，特別是青和肽；
3、羥苯酯類的防腐劑可因聚乙二醇的絡合使防腐效果減弱；
4、酚、鞣酸、水楊酸可使其軟化和液化；
5、磺胺類和與其作用可變色；
6、與配伍可生成沉淀。

聚乙二醇的化學性狀：
依相對分子質量不同而性質不同，從無色無臭黏稠液體至蠟狀固體。分子量200～600者常溫下是液體，分子量在600以上者就逐漸變為半固體狀，隨著平均分子量的不同，性質也有差異。從無色無臭粘稠液體至蠟狀固體。隨著分子量的，其吸濕能力相應降低。本品溶于水、和許多其它。蒸氣壓低，對熱、酸、堿穩定。與許多化學品不起作用。有良好的吸濕性、潤滑性、粘結性。無毒，無。平均分子量300，n=5～5.75，熔點-15～8℃，相對密度1.124～1.130。平均分子量600，n=12～13，熔點20 ～25℃，閃點246℃，相對密度1.13 (20℃)。平均分子量4000，n=70～85，熔點53～ 56℃。

聚乙二醇和聚乙二醇脂肪酸酯在化妝品工業和制藥工業中的應用很廣泛。由于聚乙二醇兼有很多優良的性質： 水溶性、不揮發性、生理惰性、溫和性、潤滑性和使皮膚潤濕、柔軟、有愉快用后感等。可選取不同相對分子質量級分的聚乙二醇改變制品的粘度、吸濕性和組織結構。相對分子質量低的聚乙二醇(Mr<2000)適于用作潤濕劑和稠度調節劑，用于膏霜、乳液、牙膏和剃須膏等，也適用于不清洗的護發制品，賦予頭發有絲狀光澤。相對分子質量高的聚乙二醇(Mr>2000)適用于唇膏、除臭棒、香皂、剃須皂、粉底和美容化妝品等。在清洗劑中，聚乙二醇也用作懸浮劑和增稠劑。在制藥工業上，用作油膏、乳劑、軟膏、洗劑和栓劑的基質。市售符合食品和藥物使用的聚乙二醇(如Polyethylene Glycol NF，Dow chemical Co.)較適于化妝品使用。甲氧基聚乙二醇和聚丙二醇的應用與聚乙二醇相近。
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